Recettes pour les Conservateurs

Flétan rôti au jus de soya

Flétan rôti au jus de soya

Recette du chef Jean-Soulard. Un flétan tendre et savoureux, juste comme il faut ! Rôti au four et enrobé d’une sauce soya crémeuse relevée d’une touche d’umami avec la sauce...

Flétan rôti au jus de soya

Recette du chef Jean-Soulard. Un flétan tendre et savoureux, juste comme il faut ! Rôti au four et enrobé d’une sauce soya crémeuse relevée d’une touche d’umami avec la sauce...

Cannellonis de crabe, pointes d’asperges et jus au vin de glace

Cannellonis de crabe, pointes d’asperges et jus...

Recette du chef Jean-Soulard. Laissez-vous séduire par cette recette du chef Jean-Soulard, où croustillant et fondant se rencontrent dans une belle harmonie de saveurs. Avec une touche d'umami grâce à...

Cannellonis de crabe, pointes d’asperges et jus...

Recette du chef Jean-Soulard. Laissez-vous séduire par cette recette du chef Jean-Soulard, où croustillant et fondant se rencontrent dans une belle harmonie de saveurs. Avec une touche d'umami grâce à...

Bar à la vapeur d’algues et au coulis de persil

Bar à la vapeur d’algues et au coulis de persil

Recette du chef Jean-Soulard. Une recette qui met la mer à l'honneur ! Dans cette recette du chef Jean-Soulard, le bar est doucement cuit à la vapeur sur un lit...

Bar à la vapeur d’algues et au coulis de persil

Recette du chef Jean-Soulard. Une recette qui met la mer à l'honneur ! Dans cette recette du chef Jean-Soulard, le bar est doucement cuit à la vapeur sur un lit...

Doré en écailles vertes et vinaigrette à l’échalote

Doré en écailles vertes et vinaigrette à l’éc...

Recette du chef Jean-Soulard. Un doré qui a du panache ! Un bon filet de poisson enrobé de fines tranches de courgettes, doucement cuit au four. Ajoutez à ça des...

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