Recettes pour les Aventureux
Salade d’endives, oranges, menthe et vinaigrett...
Recette du chef Jean-Soulard. « Avec cette salade, il me fallait un catalyseur, ce n’était pas chose évidente. L’amertume de l’endive pouvait ensevelir tout le reste. Cela n’allait pas être...
Salade d’endives, oranges, menthe et vinaigrett...
Recette du chef Jean-Soulard. « Avec cette salade, il me fallait un catalyseur, ce n’était pas chose évidente. L’amertume de l’endive pouvait ensevelir tout le reste. Cela n’allait pas être...
Salade César rapide à la vietnamienne
Par Cô Bi. Une version originale et savoureuse de la classique salade César, "twistée" avec des saveurs vietnamiennes ! Alliant fraîcheur, croquant, le tout relevé par une vinaigrette onctueuse à...
Salade César rapide à la vietnamienne
Par Cô Bi. Une version originale et savoureuse de la classique salade César, "twistée" avec des saveurs vietnamiennes ! Alliant fraîcheur, croquant, le tout relevé par une vinaigrette onctueuse à...