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Tempura de crevettes
Recette du chef Jean-Soulard. Légères, croustillantes et pleines de saveurs, ces tempuras de crevettes du chef Jean-Soulard sont un vrai délice. Avec une pâte légère et une sauce relevée par...
Tempura de crevettes
Recette du chef Jean-Soulard. Légères, croustillantes et pleines de saveurs, ces tempuras de crevettes du chef Jean-Soulard sont un vrai délice. Avec une pâte légère et une sauce relevée par...
Salade d’asperges marinées avec un goût d’umami
Légère, rafraîchissante et pleine de saveurs, cette salade d’asperges mariné apporte du croquant et une belle touche acidulée. Relevée par une vinaigrette à la sauce de poisson UMAM, elle est...
Salade d’asperges marinées avec un goût d’umami
Légère, rafraîchissante et pleine de saveurs, cette salade d’asperges mariné apporte du croquant et une belle touche acidulée. Relevée par une vinaigrette à la sauce de poisson UMAM, elle est...
Salade César rapide à la vietnamienne
Par Cô Bi. Une version originale et savoureuse de la classique salade César, "twistée" avec des saveurs vietnamiennes ! Alliant fraîcheur, croquant, le tout relevé par une vinaigrette onctueuse à...
Salade César rapide à la vietnamienne
Par Cô Bi. Une version originale et savoureuse de la classique salade César, "twistée" avec des saveurs vietnamiennes ! Alliant fraîcheur, croquant, le tout relevé par une vinaigrette onctueuse à...
Saumon au vinaigre balsamique à saveur d’érable
Recette du chef Jean-Soulard. Une recette qui met le saumon en valeur avec une touche bien d’ici ! Saisi à la perfection, il se marie aux épinards fondants et aux...
Saumon au vinaigre balsamique à saveur d’érable
Recette du chef Jean-Soulard. Une recette qui met le saumon en valeur avec une touche bien d’ici ! Saisi à la perfection, il se marie aux épinards fondants et aux...
Flétan rôti au jus de soya
Recette du chef Jean-Soulard. Un flétan tendre et savoureux, juste comme il faut ! Rôti au four et enrobé d’une sauce soya crémeuse relevée d’une touche d’umami avec la sauce...
Flétan rôti au jus de soya
Recette du chef Jean-Soulard. Un flétan tendre et savoureux, juste comme il faut ! Rôti au four et enrobé d’une sauce soya crémeuse relevée d’une touche d’umami avec la sauce...
Doré en écailles vertes et vinaigrette à l’éc...
Recette du chef Jean-Soulard. Un doré qui a du panache ! Un bon filet de poisson enrobé de fines tranches de courgettes, doucement cuit au four. Ajoutez à ça des...
Doré en écailles vertes et vinaigrette à l’éc...
Recette du chef Jean-Soulard. Un doré qui a du panache ! Un bon filet de poisson enrobé de fines tranches de courgettes, doucement cuit au four. Ajoutez à ça des...